Detalles de autor/a

Chavarría Solera, Fabián, Costa Rica

  • Vol. 37, Núm. 1 (2017) - Recursos Pesqueros
    Efecto de la manipulación sobre la conservación de frescura y composición química de la corvina picuda (Cynoscion phoxocephalus) (Gilbert & Jordan, 1882), capturada artesanalmente en el golfo de Nicoya, Costa Rica/ Effect of the manipulation respecting to the conservation of freshness and chemical composition of the corvina picuda (cynoscion phoxocephalus) (Gilbert & Jordan, 1882) in the artisanal captured in the gulf of Nicoya, Costa Rica
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